体内湿气重不仅让人没精神，还会导致食欲不振、身体沉重。针对大人和小孩的体质需求，本文精选10款美味又简单的祛湿汤水，从清甜的节瓜薏米到开胃的山药扁豆，助你有效排湿、恢复元气。
1. 节瓜薏米祛湿汤：清热利水
食材：节瓜 1/2 条、生薏米 20 克、熟薏米 20 克、芡实 15 克、香菇 2 朵、瘦肉 200 克
做法： 1. 所有食材洗净，节瓜削皮切片，香菇泡发切片，瘦肉切块焯水备用。 2. 生、熟薏米浸泡 2 小时。 3. 汤锅中放入所有食材及适量水，大火煮沸后改小火炖煮 1 小时，加盐调味即可。
2. 玉米须茶：简单高效排湿
食材：新鲜玉米须 60 克
做法： 1. 去除玉米须杂质，洗净。 2. 放入锅中加水煮滚，稍微放凉后饮用。玉米须可重复煮 2-3 次。
3. 山药扁豆猪肉汤：健脾和胃
食材：山药 30 克、扁豆 30 克、茯苓 15 克、白术 15 克、猪肉片 300 克
做法： 1. 食材洗净，山药切片浸泡；扁豆、茯苓、白术浸泡 20 分钟。 2. 电饭煲中放入食材和水，外锅加 1 杯水炖煮。 3. 跳起后加入盐和黑胡椒调味即可。
4. 冬瓜鸡汤：清脂祛湿
食材：冬瓜 300 克、姜 2 片、鸡腿肉 150 克
做法： 1. 冬瓜带皮去籽切块，鸡腿肉切块。 2. 锅中放入鸡肉、姜片和水煮滚。 3. 加入冬瓜煮熟，最后加盐调味。
5. 白术莲子瘦肉汤：益气健脾
食材：白术 20 克、莲子 20 克、陈皮 5 克、猪瘦肉 250 克
做法： 1. 莲子去芯，与白术浸泡 20 分钟；瘦肉焯水。 2. 食材入电饭煲，外锅 1 杯水，跳起后加盐调味。
6. 绿豆薏米汤：消暑利尿
食材：绿豆 300 克、薏米 150 克、冰糖适量
做法： 1. 绿豆、薏米浸泡 2 小时。 2. 入电饭煲加水，外锅 2 杯水。跳起后再焖 10 分钟，加冰糖拌匀。
7. 花旗参冬瓜瘦肉汤：补气清热
食材：花旗参 15 克、冬瓜 300 克、生薏米 20 克、眉豆 15 克、瘦肉 300 克
做法： 1. 花旗参、眉豆浸泡 30 分钟，生薏米浸泡 2 小时。 2. 冬瓜切块，瘦肉焯水。所有食材煮滚后转小火煮 1 小时，加盐调味。
8. 山药玉米排骨汤：鲜甜开胃
食材：山药 1/2 条、玉米 1 根、排骨 300 克
做法： 1. 山药切块，玉米切段，排骨焯水。 2. 先煮排骨和玉米，煮滚后加入山药，熟透后加盐即可。
9. 冬瓜蜜枣薏米水：清润去火
食材：冬瓜 300 克、薏米 60 克、蜜枣 1 颗
做法： 1. 冬瓜带皮切块，薏米浸泡 2 小时。 2. 全体食材煮滚后转小火煮 1 小 hour，放凉饮用。
10. 粉葛赤小豆排骨汤：通络祛湿
食材：粉葛 300 克、赤小豆 30 克、扁豆 30 克、排骨 300 克、红萝卜 1/2 条
做法： 1. 粉葛、萝卜去皮切块，赤小豆扁豆浸泡，排骨焯水。 2. 电饭煲炖煮，跳起后加盐调味。